Lyxig efterrätt (även denna ingick i matlaget) , antal port beror på storleken på serveringsskålarna.
4 port.
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 ägg
4 st kiwi
1-2 tsk florsocker
1. Smält chokladen över vattenbad.
2. Vispa grädden tjock.
3. Vispa ägget hastigt och häll ner den smälta chokladen under fortsatt vispning.
4. Vänd försiktigt ner grädden och fördela smeten i glas eller portionsformar. Låt stå i kylen minst 3 timmar eller över natten.
5. Mixa ihop kiwi och florsocker tills det blir en slät puré.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar