Korvgryta

2-3 port


1 Burk krossade tomater
1 dl grädda (20%)
1tsk röd curry pasta
2 stora potatisar
2 stora morötter
½ gullök
2 kryddiga korvar
1 Burk kidneybönor
1dl ärtor
tandorikrydda
Mejram
salt
peppar
I buljongtärning




Skär potatis och morötter grovt, stek i olja och salta ganska mycket, peppra även, låt steka på medelvärme tills de nästan är mjuka, tillsätt grov hackad lök och stek 4 minuter. Häll på grädden och tillsätt buljongtärning och currypastan. Häll sedan på de krossadetomaterna och krydda med tandori krydda och mejram. Låt koka ihop i ca 5 minuter, hacka sedan korven och lägg i grytan. Sätt på lock och låt allt koka ihop tills potatisen och morötterna är mjuka (låt dem gärna vara lite tuggmotstånd) Sist tillsäts kidneybönor och ärtor.

En varm och något het korvgryta är nu färdig!