måndag 22 september 2008

Balsamvinägerreduktion

2 ½ dl balsamvinäger
1 dl farinsocker

För att göra balsamvinägerreduktionen låter du vinäger och socker koka ihop i en liten kastrull ca 5 minuter. Smaka av och tillsätt ev mer socker beroende på hur söt du vill ha den. Ta kastrullen från värmen och låt det svalna lite

Inga kommentarer: