Pestosnurror

50 g jäst


6 dl vatten
2 tsk salt
½ dl olja
1 ½ liter mjöl


Tillred som en vanlig bulldeg och låt jäsa 1 timme. Kavla sedan ut degen och bred ut peston, det går åt ungefär 1 burk pesto. Rulla ihop och gör som vanliga bullar, låt jäsa 30 min. Pensla sedan bullarna med uppvispat ägg och hacka lite pinjenötter att strö över bullarna och/eller riven parmesan.


Stoppa sedan in bullarna i ugnen 250 grader i 8-10 minuter.